Фактуриране на комисиона за хотелско настаняване и храна

Дружеството ни е регистрирано само по чл. 97а от ЗДДС. Получихме сума от полска фирма, за която все още не знаем дали е регистрирана по ДДС, за хотелско настаняване в България. От наша страна сме ангажирали хотела за настаняване. Гостите са настанени, но са платили храненето директно към самия хотел. От хотела искат фирмата туроператор да им издаде фактура за комисиона за храненето. Би ли следвало фактурата за комисионата за храненето да бъде издадена с начислено ДДС, предвид че туроператорът е регистриран по чл. 97а? Как следва да се отрази сумата, която постъпва към туроператора за хотелско настаняване - туроператорът издава фактура за съответната сума към полската фирма (ако е така – със или без ДДС?) и след това получава фактура от хотела в България, като разликата представлява съответната комисиона, която остава за туроператора? Следва ли туроператорът да издаде към българският хотел фактура за сумата на комисионата по настаняването?