Фактура за транспорт на грозде до Италия с цел обработка на ишлеме

Дружеството за първа година има добив от грозде, което беше транспортирано в Италия при наш доставчик, за да бъде обработено и бутилирано. След обработката ще се продава в Европа под формата на вино, но с наш етикет, т.е. не прехвърляме собствеността на нашия доставчик. Тъй като имаме транспортен документ за доставка на грозде от България до Италия, трябва ли да бъде издадена фактура, която да бъде включена в дневниците по ДДС, при положение че продукцията се изнася един вид под формата на ишлеме, т.е. ще бъде обработена за наша сметка и ще се продава от нас, но няма да се връща до България, а италианския доставчик единствено ще я обработи, бутилира и намери пазар. Ако не трябва да се състави фактура, то каква счетоводна операция трябва да се направи, за да бъде отразена тази услуга по обработката на гроздето?